O inverno está aqui! Repetidamente alternar entre temperaturas exteriores frias e ambientes interiores secos e aquecidos pode aumentar o risco de infecções, enquanto que a pouca luz solar deprime o humor. No entanto, Atletas Livres não precisam se preocupar! Uma das formas mais importantes de fortalecer seu sistema imune e sua performance é absorver diariamente nutrientes que conseguimos dos alimentos. Abaixo você vai encontrar sete dicas de alimentação que vão te ajudar a permanecer saudável durante o inverno e alcançar sua máxima performance:
Coma muitas frutas e vegetais frescos!
No topo da lista estão, obviamente, frutas e vegetais frescos! Eles oferecem muitas vitaminas, minerais e fitoquímicos. Esses nutrientes vão ajudar a fortalecer seu sistema imune contra intrusos, enquanto aumentam sua performance.
Prefira produtos sazonais!
Fique de olho nas frutas e vegetais da estação, já que muitos dos valiosos ingredientes podem se perder no transporte lento e na armazenagem. Variedades de inverno como abóbora, chicória, raízes e todos os tipos de repolho são ótimos nessa época do ano! Com relação às frutas, escolha variedades que são colhidas no final do outono, como as maçãs, peras, romãs e uvas. E, caso você tenha alguma dúvida, frutas e vegetais congelados não merecem a má reputação que tem! Essas frutas são congeladas logo após a colheita, portanto uma boa parte dos micronutrientes é preservada. Só fique de olho nos conservantes ou ingredientes artificiais e descongele o produto cuidadosamente durante a noite, na geladeira.
Cebola e alho protegem contra patógenos!
Todo vegetal que te faz chorar deve fazer parte do seu prato regularmente. Cebolas, alho-poró, cebolinha e alho estão disponíveis nessa época do ano e contém ingredientes valiosos que tem ação antibacteriana.
Frutas vermelhas protegem suas células!
Frutas que possuem um efeito antioxidante te protegem contra radicais livres que danificam suas células, em especial no inverno. Os carros-chefes dos antioxidantes são as romãs e os frutos silvestres. Estes últimos são escassos no inverno, por isso vale a pena utilizar versões congeladas.
Vitamina D contra a depressão do inverno!
Vitamina D é um elevador de humor e pode ser produzida pelo organismo com a ajuda da luz solar. Mas como a luz solar natural não é abundante no inverno, você deve procurar alimentos que contenham vitamina D para suprir esse déficit. Esses alimentos são peixes (por exemplo: salmão, atum e bacalhau), ovos, abacate e cogumelos.
Nozes te mantém acordado!
Nos períodos prolongados de baixa iluminação solar, uma maior quantidade do hormônio do sono, melatonina, é produzida. Isso te deixa cansado, lento e desmotivado. Para manter isso em ordem, você precisa do oponente da melatonina, a serotonina, que é formada a partir do aminoácido triptofano. Todos os tipos de nozes, de amendoins e castanhas do pará, até avelãs e também sementes de girassol te fornecem esse valioso substrato.
Se aqueça de dentro pra fora!
Como foco principal, certifique-se de que comidas e bebidas quentes, com muitas especiarias e pimentas, estejam no seu menu. Isso vai aquecer o seus órgãos e músculos internamente, estimular a circulação sanguínea e o metabolismo, enquanto desenvolve resistência a baixas temperaturas. Utilizando gengibre, chili, pimenta, canela e noz-moscada em suas refeições você pode, não só requintar o sabor da sua comida, como também preparar chás deliciosos.
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