7 conseils nutritionnels pour l’hiver

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L’hiver est là ! Changer à plusieurs reprises entre les températures extérieures froides et des environnements intérieurs chauffés et secs peut augmenter le risque de maladie, alors que le manque de soleil est déprimant. Cependant, les Athlètes Libres n’ont pas à s’inquiéter ! L’un des moyens les plus importants pour renforcer votre système immunitaire et vos performances est en absorbant quotidiennement les nutriments que nous recevons de notre alimentation. Ci-dessous vous trouverez sept conseils alimentaires pour vous aider à rester en bonne santé pendant tout l’hiver et atteindre des performances maximales.

Mangez beaucoup de fruits et légumes frais !

En haut de la liste sont, bien sûr, les fruits et légumes frais ! Ils vous apportent beaucoup de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques. Ces nutriments aideront à fortifier votre système immunitaire, tout en augmentant vos performances.

Optez pour des produits de saison !

Soyez à l’affût des fruits et légumes, régionaux et de saison, car les composants importants peuvent disparaitre pendant le transport et le stockage. Les variétés d’hiver comme la citrouille, la chicorée, les légumes-racines et toutes sortes de choux sont particulièrement bonnes à cette période de l’année. Pour les fruits, choisissez les variétés qui sont récoltées à la fin de l’automne, comme les pommes, les poires, les grenades et les raisins. Et si vous aviez des doutes, les fruits et légumes congelés sont meilleurs que leur réputation ! Ces fruits sont congelés juste après la récolte, de sorte qu’une bonne partie des micro-nutriments sont conservés. Il suffit de garder un œil sur les conservateurs ou les ingrédients artificiels et de les décongeler doucement du jour au lendemain au réfrigérateur.

Les oignons et l'ail protègent des agents pathogènes !

Chaque légume qui vous pousse aux larmes devrait atterrir dans votre assiette. Oignons, poireaux, ciboulette et l’ail sont disponibles tout au long de l’année et sont pleins de propriétés comme d’être d’excellent antibactérien et désinfectant.

Les fruits rouges protègent vos cellules !

Les aliments qui ont un effet antioxydant vous protègent contre les radicaux libres nocifs qui peuvent facilement endommager les cellules de votre corps particulièrement en hiver. À l’avant-garde des antioxydants naturels sont les grenades et les baies. Ces dernières sont rares en hiver, donc il vaut mieux se les procurer en congelées.

La vitamine D contre le blues de l'hiver !

La vitamine D est un amplificateur d’humeur et peut être produite par le corps à l’aide des rayons du soleil. Mais comme la lumière naturelle du soleil en hiver n’est pas énorme, vous devriez combler son déficit en trouvant des aliments contenant de la vitamine D. Ce sont principalement des aliments comme le poisson (p.ex. le saumon, le thon et le cabillaud), les œufs, l’avocat et les champignons.

Les noix pour vous tenir éveillé !

Des périodes prolongées de faible ensoleillement signifie également que plus de mélatonine, l’hormone de sommeil est produite. Cela vous rend fatigué, lent et peu motivé. Pour contrer ces effets vous devez consommer de la sérotonine, fabriquée à partir de l’acide aminé, le tryptophane. Tous les types de noix, des cacahuètes aux noix de cajou, en passant par les noisettes et les graines de tournesol en contiennent.

Le Warm-up de l'intérieur !

En règle générale veillez à ce que beaucoup de nourritures chaudes et de boissons épicées soient présentes dans votre menu. Cela réchauffe vos organes et vos muscles intérieurement, stimule la circulation sanguine et le métabolisme, tout en développant une résistance aux basses températures. En utilisant le gingembre, le piment, le poivre, la cannelle et la muscade dans vos repas, vous pouvez non seulement égayer la saveur de vos aliments, mais aussi préparer de délicieux thés.

En manque d’inspiration ? Notre Coach Nutrition vous offre une variété de délicieuses recettes, avec lesquelles vous pouvez facilement réaliser les conseils ci-dessus.