Dá para não gostar de melancia? Além da alta quantidade de vitaminas e baixas calorias, a melancia é 92% água e pode ser usada como remédio natural para a dor muscular – o refresco perfeito depois de um treino esgotante de verão. Pronto para pegar a sua melancia? Em homenagem ao Dia International da Melancia, aqui estão 3 receitas para você se refrescar com algo doce.
Fatiada – pizza de melancia
Melancia e pizza na mesma frase? Tem como não gostar?! E mais, com apenas alguns ingredientes esta receita é muito simples para preparar o acompanhamento ou aperitivo perfeitos para qualquer refeição de verão.
Você vai precisar de:
Serve 4 pessoas
- 1 melancia com fatias de aproximadamente 2,5 cm na parte mais larga
- 250g de queijo feta amassado
- 1 punhado de folhas de hortelã
- ½ colheres de sopa de glacê balsâmico
Modo de preparo:
- Corte a parte mais larga de uma melancia inteira pela metade. Coloque o lado plano para baixo em uma tábua de cortar e corte duas fatias de 2,5 cm de espessura de cada metade. Corte cada fatia em fatias triangulares.
- Coloque as fatias em um prato redondo grande como uma pizza, coloque em cima o queijo feta amassado e espirre glacê balsâmico. Para terminar, polvilhe com folhas de hortelã.
Cogelada – raspadinha de melancia
Todo mundo sabe que um piquenique de verão não está completo sem melancia. Mas se você achou que era melhor servi-la fatiada, com certeza ainda não a experimentou batida. Sem adicionar açúcar e com muito gelo, você vai treinar 2x vezes mais pesado quando essa super raspadinha for o seu refresco pós-treino.
Você vai precisar de:
Para 2 raspadinhas
- 800g de melancia em cubos
- suco de 2 limões inteiros
- 200ml de água
Instruções:
- Corte a melancia em cubos (sem a casca) e coloque em uma travessa de metal. Congele por pelo menos 1 hora.
- Coloque no liquidificador os cubos congelados de melancia, o suco de limão e água e bata até obter a consistência desejada. Tudo o que resta a fazer é colocar na mochila de e se deliciar depois do treino!
Em cubos – salada de melancia grelhada
A melancia pode até ser a número um quando se fala em lanches de verão, mas tem um jeito de comer melancia que talvez você não tenha imaginado: em uma salada. É verdade, a melancia merece o centro do palco na mesa do jantar e temos uma receita para provar isso.
Você vai precisar de:
Serve 4 pessoas
- 2 fatias de uma melancia grande, cada uma cortada em 4 triângulos
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá cada sal e pimenta
- 2 colheres de sopa de mel
- 400g de tomate uva cortados em 4
- 200g de muçarela fresca fatiada
- folhas de manjericão fresco a gosto
- glacê balsâmico para regar
Instruções:
- Pré-aqueça sua forno em fogo médio. Unte com azeite ambos lados de cada triângulo de melancia e tempere com sal e pimenta. Regue cada triângulo com mel e coloque-os no forno, grelhando cada lado por cerca de 2 minutos. Como alternativa, você pode grelhá-los facilmente no fogão em fogo baixo a médio, cozinhando cada lado por 5-7 minutos.
- Corte 2 triângulos de melancia em cubos e coloque em um prato, depois espalhe sobre eles o tomate, a muçarela e o manjericão. Regue com o glacê balsâmico, sirva e divirta-se.
Experimentou e aprovou? Deixe-nos um comentário abaixo e conte o que você achou. Não se esqueça de marcar suas fotos de alimentos com #FreeleticsNutrition. Bom apetite!
