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Come preparare lo snickers porridge

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La colazione è il pasto più importante della giornata e per questo cerchiamo sempre di inserire dei superfood per aumentare l’apporto di energia. E se ti dicessimo che la soluzione è sotto i tuoi occhi? Si tratta del porridge! Magari penserai “che noia”, eppure la mattina una bella scodella calda di questa dolce bontà è esattamente ciò di cui ogni Atleta Libero ha bisogno per affrontare il freddo dell’inverno. Ma c’è una sorpresa, sì perché per rendere il porridge davvero irresistibile, noi di Freeletics abbiamo dato a questo grande classico un tocco decisamente fantasioso.

Per prima cosa, fuoco ai fornelli...

Ingredienti:

  • 50g di fiocchi di avena fini

  • 200ml di latte di mandorle (senza zucchero)

  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

  • 1 cucchiaino di burro di arachidi naturale

  • 1 banana matura

  • 1 presa di sale

  • 200g di yogurt di soia (senza zucchero)

  • Metti a scaldare il latte di mandorle con una presa di sale, in un pentolino.

  • Aggiungi e mescola i fiocchi di avena e il cacao, poi lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

  • Mescola di tanto in tanto fino a formare una spessa purea.

  • Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi il burro di arachidi, banana e mescola.

  • Schiaccia la banana con una forchetta mentre continui a mescolare per incorporarla nel porridge. Servi il porridge con yogurt di soia.