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Recette du porridge chocolat-cacahuète

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Tout le monde est à la recherche du superaliment le plus énergisant pour le petit-déjeuner, car, après tout, c’est le repas le plus important de la journée. Et si nous vous disions que l’indétrônable champion en la matière se trouvait là depuis le début, juste sous votre nez ? Le porridge est peut-être loin de susciter les passions, mais un bol de cette douceur chaude et sucrée de bon matin est exactement ce dont tout Athlète Libre a besoin pour faire le plein d’énergie durant un hiver rigoureux. Et pour le rendre encore plus irrésistible, nous avons décidé de revisiter ce grand classique de la cuisine de votre grand-mère en lui apportant notre touche personnelle, dans le style propre à Freeletics.

C’est l’heure de passer aux fourneaux...

Ingredientes:

  • 50g flacons d’avoine fins
  • 200ml lait d’amande (non sucré)
  • 1 c. à soupe cacao en poudre dégraissé
  • 1 c. à café beurre de cacahuète naturel
  • 1 banane mûre
  • 1 pincée sel
  • 200g yaourt au soja (non sucré)

Préparation :

  1. Faire chauffeur de lait d’amande dans une casserole en y ajoutant une pincée de sel.
  2. Y mélanger les flacons d’avoine et le cacao, puis laisser cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
  3. Brasser de temps afin de former une purée épaisse.
  4. Etirer la casserole du feu et mélanger le tout avec le beurre de cacahuète et la banane.
  5. Écraser la banane avec une fourchette tout en l’incorporant au porridge.
  6. Servir le porridge accompagné du yaourt au soja.