Come iniziare la giornata alla grande con la colazione giusta

vegan coconut porridge

La colazione è davvero il pasto più importante della giornata e se la salti non sai cosa ti perdi! Una colazione bilanciata stimola il metabolismo, favorisce le funzioni cerebrali e fornisce al corpo e alla mente tutta l’energia necessaria per iniziare la giornata con forza e positività. Ti stai chiedendo cosa si intende per “colazione bilanciata” e come preparare questo pasto così importante in modo molto più efficace, piacevole e divertente?

Fai la lista dei nutrienti che non possono mai mancare

I benefici che puoi trarre dalla tua colazione dipendono esclusivamente da come la prepari. Quindi, qualsiasi combinazione di ingredienti tu scelga, tieni presente che carboidrati ad alto contenuto di fibre, proteine magre, grassi salutari e frutta e verdura dai colori sgargianti non possono mai mancare. Un esempio perfetto è quello dei fiocchi d’avena con mirtilli, banana e mandorle da combinare a un uovo sodo. O se preferisci la colazione salata, pane integrale con avocado e uova strapazzate.

Preparati in anticipo

Se pensi di avere poco tempo la mattina per la colazione, allora prepara qualche porzione extra di fagioli, verdura o uova durante la settimana o magari mettiti avanti la sera prima. In questo modo avrai già qualcosa di pronto se la mattina vai di fretta.

Non limitarti alla solita colazione

Non devi per forza limitarti a usare gli ingredienti che di solito si mangiano a colazione. Perché non provi anche quelli che normalmente si cucinano a pranzo o a cena? Ad esempio, puoi aggiungere il pesce o il pollo alla frittata della mattina o far saltare delle verdure. È anche un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi e risparmiare del tempo durante la preparazione, quindi non aver paura di sperimentare. Sorprendi le tue papille gustative, prova qualcosa di nuovo e scopri quali sono le combinazioni di ingredienti più adatte a te.

Scegli in modo intelligente cosa bere

Una colazione sana non dipende solo da quello che c’è nel piatto, ma anche da quello che c’è nel bicchiere! Scegli in modo intelligente cosa bere e ottieni ancora più benefici dal primo pasto della giornata. Il caffè (nero), il tè matcha, gli smoothies (che sono ricchi di nutrienti se preparati con un mix di frutta e verdura) e il tè senza aggiunta di zuccheri ti danno una carica d’energia in più. E non dimenticarti di rimanere sempre ben idratato! La mattina devi assicurarti di bere almeno 500 ml d’acqua nei 30 minuti che seguono il momento in cui ti svegli.

Segui queste semplici regole e sicuramente noterai una grande differenza nelle tue prestazioni. E non solo durante l’allenamento, ma anche al lavoro e in altre attività che svolgi nella vita quotidiana. Inizia le tue giornate con una colazione ricca d’energia e goditi l’effetto di tutti i suoi preziosi benefici.