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Cookies de canela

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Todo mundo ama cookies natalinos. E a boa notícia é que você não precisa ter medo de comer esses deliciosos cookies. Ou ainda de cair em tentação e sentir como se você tivesse perdido a força de vontade que você se esforçou tanto para desenvolver ao longo do ano. Você é um Atleta Livre. Você treinou duro o ano todo. Por que no Natal vai ser diferente?

Para te apoiar nessa época, aí vai algo especial. Uma dica do Freeletics, para você. Uma receita de cookie natalino que é tão boa quanto as originais. Só que essa se encaixa no seu estilo de vida saudável, é simples de preparar e você pode facilmente levar com você quando for visitar amigos e família.

Ingredientes:

para aproximadamente 20 cookies

  • 120g de tâmaras secas
  • 120g de amêndoas moídas
  • 3 colheres de sopa de farinha de coco
  • 1 colher de sopa de canela
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:

  1. Deixe as tâmaras de molho em água morna por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
  2. Bata as tâmaras em um liquidificador ou imersão processador até que fiquem cremosas.
  3. Misture as tâmaras com as amêndoas, a farinha de coco e a canela até formar uma massa firme. Adicione um pouco de farinha de coco, se precisar.
  4. Divida a massa em duas metades e misture com o cacau em pó.
  5. Abra ambas as massas até que tenham 0,5 cm de espessura em uma folha de papel manteiga e deixe solidificar na geladeira por pelo menos 3 horas.
  6. Corte os cookies com um cortador de biscoitos e decoe como quiser (com flocos de coco, chocolate escuro com um alto teor de cacau, ou cacau em pó, por exemplo)
  7. Aproveite sem culpa. Ou prepare fornadas separadas e compartilhe com a família e os amigos para mostrar quão bom comer de forma saudável pode ser.

Experimentou nossos cookies saudáveis? Nós queremos saber o que você achou. Faça seus cookies na forma do logo do Freeletics e mande as fotos para community@freeletics.com ou use a hashtag #Freeleticscookies.

Aproveite um ótimo Natal. Sem culpa.