Día de las tortitas al estilo de Freeletics

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Las tortitas son siempre una buena idea. Más aún cuando tienes un workout exigente esperándote o que simplemente se te haya abierto el apetito al haber terminado un workout con éxito. Por esa razón los Atletas celebran el día de las tortitas. Es un día importante. Y con el auténtico estilo de Freeletics, lo realizamos a nuestra manera. Lee más para descubrir cómo dar un toque saludable al plato número 1 del desayuno.

Lo primero es lo primero… ¿Conoces el origen del día de las tortitas?

También se conoce como Shrove Tuesday (Martes de Carnaval) en Inglaterra y marca el último día antes de la Cuaresma. En este día, la gente tiene que vaciar los armarios de la cocina de cosas como el azúcar, la grasa, los huevos y la harina… todos los ingredientes necesarios para hacer la clásica tortita.

Dale la vuelta – cambia los ingredientes

Aunque nos encanten las tortitas, nuestra mirada está siempre pendiente del premio. Come bien este día de las tortitas y sustituye los ingredientes clásicos por estas opciones más saludables:

  • En vez de la típica harina utiliza harina de almendras o de coco o avena
  • En vez de azúcar utiliza plátanos maduros
  • En vez de mantequilla utiliza aceite de coco

No hace falta que sustituyas los huevos, ya que son una fuente saludable de proteínas.

Nuestro consejo: añade un poco de canela o unos copos de coco a la masa de las tortitas para darle más sabor.

¿Y qué echamos por encima?

Calienta bayas congeladas, semillas de chia, miel y un poco de mantequilla de maní (cacahuete) para conseguir una rica mermelada de chia sin azúcar.

O echa un vistazo al Coach de Freeletics para leer nuestra receta de tortitas con salsa cremosa de anacardos.

pancakes with creamy cashew sauce

Ahora solo queda que te ganes tus tortitas antes de disfrutarlas.

#HappyPancakeDay