La ensalada es aburrida, ¿verdad? Claro que lo es… si eres principiante en el tema. Para un profesional de las ensaladas, es el plato más emocionante, tentador e interesante en todo el planeta. ¿Todavía no estás convencido? Tenemos algunos ingredientes que convertirán tu plato aburrido y soso en uno saludable y colorido.
La base
Toda ensalada necesita una buena base:
Los ingredientes principales
Fuente de proteínas
La carne es la fuente de proteínas más evidente para tu ensalada, pero incluso si no eres vegetariano o vegano, existen muchas alternativas llenas de deliciosas proteínas que añadirán el sabor, la textura y los nutrientes:
Verduras
Las verduras son totalmente opcionales, pero si quieres una dosis extra de beneficios, ¿por qué no asas algunas de esas delicias en el horno, cubiertas con aceite de coco y condimentadas con sal y pimentón?
Queso
El queso ofrece el equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crujiente:
Fruta
La fruta es el ingrediente que más falta en las ensaladas. La combinación de dulce y salado cambia la vida. Créenos.
El aderezo
El secreto de un aderezo impresionante es mantenerlo simple. Todo lo que necesitas hacer es experimentar con algunos ingredientes y encontrarás un aderezo que se adapte a casi todas las ensaladas:
Para coronar la ensalada
Frutos secos y semillas
Especialmente cuando se tuestan en una sartén durante unos minutos, un puñado de frutos secos y semillas transformarán completamente el sabor de tu ensalada:
Hierbas aromáticas
¿Y el toque final? Una pizca de tus hierbas favoritas:
