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Trouver le véritable équilibre : la règle des 80/20 en matière d’alimentation

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La règle des 80/20, également connue sous le nom de loi de Pareto, est devenue une référence dans le monde de la santé et du fitness. C’est un concept fondamental selon lequel 80 % des résultats sont le fruit de 20 % des efforts.

En d’autres termes, cela signifie que vous n’avez pas besoin d’être parfait(e) en permanence. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez toujours obtenir des résultats incroyables sans être perfectionniste !

Le perfectionnisme peut être un lourd fardeau à porter, ajoutant un stress inutile à votre vie lorsque les choses ne se passent pas comme prévu. Les perfectionnistes se fixent souvent des critères inatteignables, ce qui conduit à la frustration et à un engrenage de procrastination.1

C’est là qu’intervient la règle des 80/20. Cette méthode préconise une approche plus réaliste, en considérant que la perfection n’est pas nécessaire dans tous les aspects d’un objectif. Il s’agit de se concentrer sur les efforts qui auront le plus d'impact, mais qui vous laisseront aussi une marge de manœuvre pour vivre votre vie (et vous faire plaisir).

Appliquer la règle des 80/20 à l’alimentation

Avec la règle des 80/20, tout est question d’équilibre. Cette règle est pragmatique et recommande une approche flexible sans pour autant sacrifier ses objectifs de santé à long terme. Oui, il s’agit bien d’avoir le beurre et (aussi) l’argent du beurre.

L’application de cette règle à l’alimentation implique un changement orienté vers la flexibilité et l’adaptabilité, ce qui peut être difficile au début si vous avez passé des années à éviter certains aliments. L’approche 80/20 vous encourage à abandonner ces pratiques non viables et à faire en sorte d’adopter des habitudes efficaces pour 80 % de votre alimentation. Il vous reste donc 20 % de celle-ci pour vous laisser tenter par des friandises, des en-cas et des aliments qui vous font plaisir même si ce ne sont pas nécessairement les plus sains.

Maintenant que nous savons que nous pouvons prendre un dessert tout en obtenant des résultats, voyons à quoi devraient ressembler vos repas lorsque vous appliquez la règle des 80/20. La clé du succès consiste ici à consacrer 80 % des choix alimentaires à des aliments riches en nutriments tels que les céréales complètes, les protéines maigres, les fruits et les légumes.

Les 20 % restants doivent être réservés aux petits plaisirs occasionnels tels qu’une part de gâteau d’anniversaire, une soirée pizza, votre glace préférée… rien n’est vraiment proscrit ! Imaginez ne plus être stressé(e) à chaque fois que quelqu’un vous offre un dessert lors d’un dîner. C’est ça la vie.

Cette approche favorise non seulement le bien-être physique, mais aussi un rapport positif à la nourriture, ce qui engendre un état d’esprit propice pour réussir à s’y tenir durablement.

Les avantages de l’approche 80/20 en matière d’alimentation

Gestion du poids et viabilité : Les études ont montré que la règle des 80/20 favorise une gestion saine du poids en préconisant une approche viable et réaliste de l’alimentation.2

En se concentrant sur les aspects les plus déterminants des choix alimentaires et de la santé en général, il est possible d’atteindre et de conserver un poids sain sans tomber dans le piège des extrêmes.

Amélioration du rapport à la nourriture et réduction du risque de grignotage compulsif : Il a été établi qu’une approche flexible de l’alimentation contribue à réduire le risque de consommation excessive de nourriture.

Lorsque l’on s’autorise des petits plaisirs occasionnels tout en maintenant une alimentation équilibrée, on peut entretenir un rapport positif à la nourriture, exempt de culpabilité et d’anxiété.

Prise en compte des circonstances de la vie réelle : La vie est pleine d’aléas. On ne cesse de nous le répéter. Et si nous trouvions un moyen d’en profiter tout en atteignant nos objectifs ?

La règle des 80/20 reconnaît l’importance de s’adapter aux circonstances de la vie réelle, telles que les activités sociales et les événements spéciaux. Cette flexibilité vous permet de profiter de ces moments sans avoir l’impression de vous priver ou de compromettre vos objectifs nutritionnels.

Constance sur la durée : Nous l’avons tous expérimenté, n’est-ce pas ? Le régime qui va changer notre vie. Et peut-être que c’est le cas, jusqu’à ce que ça ne le soit plus. La motivation finit par faiblir et ce régime trop strict se volatilise.

Être constant sur le long terme est essentiel pour adopter des habitudes durables.3 La règle des 80/20 met l’accent sur les petits comportements répétés sur la durée, favorisant ainsi des habitudes qui résistent à l’épreuve du temps. Et pour nous, tout ce qui importe, c’est ce processus à long terme.

Conseils pratiques : trouver le bon équilibre

La règle des 80/20 n’est pas une prescription, mais plutôt une ligne directrice pour aborder l’alimentation. En expérimentant différents ratios dans le cadre des 80/20, vous trouverez l’équilibre qui convient à votre mode de vie et à vos objectifs.

Ce processus est intrinsèquement personnel et peut nécessiter quelques ajustements au fil du temps. L’essentiel est de découvrir ce qui fonctionne pour vous et de progresser à partir de là.

Tout le monde est différent. Certains ont besoin d’un peu plus de liberté en raison de leur mode de vie très soutenu. D’autres ont juste besoin d’une gourmandise ou d’un petit écart de temps en temps. Peu importe de quel côté vous vous situez, acceptez-le et concentrez-vous sur vos objectifs.

Il convient de garder à l’esprit que cette approche n’est pas un prétexte pour s’autoriser des débordements et des abus de nourriture en tous genres. La modération reste la clé et la règle vous encourage à continuer de faire des choix sains la plupart du temps.

Mais que faire en cas de passage à vide ?

Les revers sont inévitables. Ne les ignorez pas. Tirez-en des leçons.

Être dans un état d’esprit de progression vous aidera à tirer des leçons de vos échecs plutôt que de vous laisser décourager. Ne laissez pas vos petits faux pas vous abattre ou vous empêcher de progresser.

Rappelez-vous qu’il n’est pas nécessaire que tout soit parfait. Criez-le sur les toits, écrivez-le dans votre journal et relisez-le encore et encore : le plus important est de se libérer du perfectionnisme.

Progression plutôt que perfection

Souvent, nous laissons nos tendances perfectionnistes façonner notre approche du fitness et de la vie. Mais il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi. La règle des 80/20 offre un juste milieu, un équilibre qui vous permet d’atteindre vos objectifs tout en profitant de la vie.

En donnant la priorité aux habitudes qui ont un véritable impact, en acceptant la flexibilité et en privilégiant un état d’esprit positif, vous pouvez libérer le potentiel d’une vie viable et plaisante.

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Sources :

  1. Stoeber, J., & Edrooke-Childs, J. (n.d.). The assessment of self-oriented and socially prescribed perfectionism ... https://www.researchgate.net/publication/47451290_The_Assessment_of_Self-Oriented_and_Socially_Prescribed_Perfectionism_Subscales_Make_a_Difference
  2. Sacks, F. M. (n.d.). Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. The New England Journal of medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19246357
  3. Gardner, B., Lally, P., & Wardle, J. (2012, December). Making health habitual: The psychology of “habit-formation” and general practice. The British journal of general practice : the journal of the Royal College of General Practitioners. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3505409/