nutrientes

Cómo se estructuran las proteínas y los aminoácidos, qué funciones cumplen en el cuerpo y por qué los batidos de proteínas no son esenciales.

¿Comer más proteínas y evitar carbohidratos? Descubre por qué la calidad de los nutrientes importa más que eliminarlos por completo.

No es fácil encontrar otro alimento tan polémico en el ámbito de la nutrición deportiva como los hidratos de carbono.