Scopri come preparare una colazione ricca di ingredienti nutrienti e deliziosi in una ciotola commestibile!
SeanaTempo di lettura: 1 min
Fare colazione con una ciotola piena dei tuoi cibi preferiti è fantastico, ma mangiare anche la ciotola è ancora meglio! Proprio così: stiamo trasformando il tuo modo di goderti il primo, fondamentale pasto della giornata. Ecco come gustarti la tua colazione in una ciotola commestibile:
Ingredienti:
Dosi per due persone
Per la ciotola:
- 1 zucca grande
- 1 cucchiaino di olio di cocco
Per il ripieno:
- 3 cucchiai grandi di yogurt di soia
- 1 banana grande
- 2 cucchiai abbondanti di burro di nocciole
- 1 manciata di nocciole
- 2 cucchiai abbondanti di semi di canapa
- 3 cucchiai abbondanti di cocco a scaglie
- 1 pizzico di cannella
- dello sciroppo d’acero
- della (gustosissima) granola con tè matcha fatta in casa
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Rivesti il fondo di una teglia con della carta da forno.
- Lava la zucca, tagliala a metà, rimuovi i semi e utilizzala come ciotola.
- Condiscila con dell’olio di cocco e ponila sulla teglia per 30-40 minuti o fino a che non si sarà ammorbidita.
- Mentre la zucca è in forno, trita le mandorle e tostale in una padella insieme ai semi di canapa e al cocco a scaglie per 10 minuti o finché non diventano dorate.
- Togli la zucca dal forno e riempila con gli ingredienti, proprio come faresti con una ciotola normale: aggiungi lo yogurt di soia e la banana tagliata a pezzi e condisci con burro di mandorle e sciroppo d’acero. Guarnisci il tutto con le mandorle tostate, i semi di canapa e il cocco a scaglie.
Il nostro consiglio: aggiungi pure la granola con tè matcha di Freeletics o della frutta secca…
È la tua ciotola: sei tu a dettare le regole!
