Les salades sont barbantes, n’est-ce pas ? En effet, elles le sont… si vous êtes novice en la matière. Pour un pro des salades, elles constituent le plat le plus excitant, alléchant et intéressant qui soit. Toujours loin d’être convaincu(e) ? Nous avons alors pour vous quelques recommandations d’ingrédients qui transformeront votre assiette de verdure terne et fade en un bol coloré et sain de saveurs paradisiaques :
La base
Toute salade requiert une bonne base :
Les attractions principales
La source de protéines
La viande est la source de protéines la plus évidente pour une salade, mais même si vous n’êtes ni végétarien(ne), ni végétalien(ne), il existe de nombreuses autres options, à la fois délicieuses et riches en protéines, qui ajouteront du goût, de la texture et des nutriments à votre salade :
Les légumes
Les légumes sont totalement optionnels, mais si vous souhaitez une dose supplémentaire de bienfaits, pourquoi ne pas faire rôtir certains d’entre eux au four, enduits d’huile de noix de coco et parsemés de sel et de paprika :
Le fromage
Le fromage établit un équilibre parfait entre le crémeux et le croquant :
Les fruits
Les fruits sont de loin les ingrédients le plus souvent absents dans la plupart des salades. Pourtant, la combinaison de sucré et salé vous change vraiment la vie. Vous pouvez nous croire sur parole.
L’assaisonnement
L’astuce pour obtenir un assaisonnement du tonnerre consiste à faire dans la simplicité. Tout ce qu’il vous suffit de faire, c’est d’expérimenter quelques ingrédients pour trouver un assaisonnement qui convienne à presque toutes les salades :
Et pour couronner le tout
Les noix et graines
Surtout après les avoir fait griller dans une poêle pendant quelques minutes, une poignée de ces petits ingrédients transformera complètement le goût de votre salade :
Les herbes
Et la touche finale ? Une pincée de vos herbes favorites :
