{"componentChunkName":"component---src-templates-reading-list-page-js","path":"/it/blog/reading-lists/il-buon-sapore-di-una-vita-sana/","result":{"data":{"readingList":{"uid":"blt30b6606ca3f9a534","title":"Il buon sapore di una vita sana","description":"Ricette per una dieta che non rinuncia al gusto","url":"/il-buon-sapore-di-una-vita-sana","publish_details":{"locale":"it"},"posts":[{"uid":"blt73238571dc6139bb","article_title":"Cavolfiore: lo spuntino vincente dei tuoi mondiali","url":"/i-piatti-che-ami-di-piu-preparati-con-il-cavolfiore","description":"4 piatti sani a base di cavolfiore da gustare davanti alla partita senza sensi di colpa.","published_on":"2018-06-13","updated_at":"2021-04-13T14:59:06.211Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette"}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt9401d16d790806fe/5de0b7c37f2c7a6301df3d1c/Header.jpg","title":"Header","dimension":{"width":2048}},"author":[{"title":"Seana"}],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"La dura realtà è che gli spuntini che sgranocchiamo davanti alla partita di solito sono poco sani. Poco importa quanto ci piaccia tifare la nostra squadra del cuore gustando quei piatti burrosi, cremosi, fritti e ricchi di calorie (lacrimuccia): purtroppo fanno più male che bene e gli effetti indesiderati che producono a lungo andare non valgono quei pochi minuti di piacere. Specialmente se pensi che basta qualche piccola modifica per trasformarli in piatti sani senza rinunciare al gusto."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"E il cavolfiore è un ingrediente sostitutivo davvero formidabile per preparare molte di quelle ricette piene di carboidrati che tanto amiamo, senza contare che è ricco di vitamine e minerali. Ecco quali sono i nostri modi preferiti per gustare questo ortaggio così versatile."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltdb341f1f2d07b1b6/5de0b7c344675a04378c2f90/Content3_Cauliflower.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":""},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Grain-free Pizza, pizza senza farina"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Sappiamo cosa stai pensando. Cavolfiore al posto del solito impasto? No grazie. Però fidati, questa base per pizza è superlativa. E’ facile da preparare, sana e qualcuno afferma che sia addirittura più buona della vera pizza. E’ una considerazione piuttosto audace… ce ne rendiamo conto! Ma una volta che l’avrai provata, siamo certi che sarai d’accordo anche tu. Inoltre puoi farcirla come vuoi, proprio come la pizza che ti fa tanto impazzire alta o sottile e croccante. Scopri la ricetta di Freeletics della pizza al tonno con base di cavolfiore sul "},{"type":"element","tagName":"a","properties":{"href":"https://www.freeletics.com/it/nutrition"},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Nutrition Coach"}]}]},{"type":"text","value":"."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Dosi per 4 persone"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ tazza di passata di pomodoro o un barattolo di pomodori a cubetti"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 tazza di mozzarella tagliata a pezzi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ tazza di cheddar tagliato a pezzi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"¼ di tazza di foglie fresche di basilico"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ cucchiaino di peperoncino macinato (facoltativo)"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Farcitura a piacere. Noi consigliamo tonno, sardine (per le proteine), spinaci, carciofi."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per la base"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cavolfiore tritato"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 uova grandi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ tazza di mozzarella tagliata a pezzi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaio di origano"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"sale e pepe a piacere"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ol","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preriscalda il forno a 210°C. Stendi un foglio di carta da forno su una placca."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per preparare la base della pizza, lavora il cavolfiore in un robot da cucina fino a che non risulta sminuzzato finemente (2-3 tazze)."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Trasferiscilo in un contenitore adatto al microonde. Mettilo nel microonde per 8-10 minuti fino a che il cavolfiore si ammorbidisce. Lascia raffreddare."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Scola bene il cavolfiore e trasferiscilo in un contenitore grande. Mescolalo con uova sbattute, mozzarella, parmigiano e origano e condisci con sale e pepe a piacere."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Cospargi il composto ottenuto sulla placca e pressalo. Inforna per 12-15 minuti o fino a che diventa dorato."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Farcisci con salsa di pomodoro, formaggio e altri ingredienti a piacere (facoltativo). Rimetti in forno e lascia cuocere per circa 10 minuti, finché il formaggio non si scioglie."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Cospargi di basilico e scaglie di peperoncino a seconda dei tuoi gusti e servi la tua pizza senza sensi di colpa."}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltf625e361a0260406/5de0b7c3d4085c03a87ecda7/Content4_Cauliflower.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":""},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Healthy Tempura, tempura sana"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Abbiamo eliminato la parte poco sana di questo piatto lasciando intatto il gusto. La pastella della tempura ricopre il cavolfiore alla perfezione rendendolo croccante, ma soffice e gustoso all’interno. Inoltre, l’olio di cocco gli dà quel tocco in più. E’ un piatto da far venire l’acquolina in bocca soprattutto quando lo si serve con una salsina o due. Ma non c’è bisogno di complicarsi la vita, una semplice salsa al peperoncino o della salsa di soia sono un abbinamento perfetto."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Dosi per 2-4 persone"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cavolfiore"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2/3 tazze di farina di riso integrale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ tazza di amido di mais"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di bicarbonato di sodio"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di sale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"acqua gassata, fredda di frigo"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"olio di cocco a sufficienza per friggere"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ol","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Separa le cimette del cavolfiore, trasferiscile in una padella e ricoprile con acqua bollente. Lascia riposare per 5 minuti prima di scolarle."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"In una ciotola grande, aggiungi farina, amido di mais, bicarbonato di sodio e sale. Con una frusta mescola gli ingredienti aggiungendo l’acqua frizzante fino a ottenere una pastella omogenea."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Scalda l’olio in una pentola per friggere o nel wok. Intingi una ad una le cimette di cavolfiore nella pastella, immergile con cautela nell’olio fino a che risulteranno ben dorate e croccanti. Non fare l’errore di immergerne troppe insieme."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Quando le prime cimette in tempura sono pronte, posizionale su un foglio di carta da cucina in modo da eliminare l’olio in eccesso. Poi, intingile nella salsa e gustati questa esplosione di piacere."}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt4262a51626339b8b/5de0b7c3c138707d3b501ace/Content2_Cauliflower.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":""},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Revamped Rice, il riso come non te lo aspetti"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Stufo di mangiare sempre il solito basmati bollito? E allora è il momento di dare al tuo riso un tocco di originalità. Il riso di cavolfiore è morbido e gustoso proprio come il riso che mangi di solito, ma anche incredibilmente versatile. Promesso, il gusto rimane sempre quello che ami tanto, con il vantaggio di garantirti un consumo maggiore di verdura. Puoi anche friggerlo insieme ad un uovo se vuoi ottenere un riso buono come quello che prendi sempre al takeaway."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Dosi per 2-4 persone"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cavolfiore grande, tagliato a fette spesse"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 cucchiai di olio di cocco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"sale e pepe a piacere"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ol","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Lavora le fette di cavolfiore in un robot da cucina fino a sminuzzarle per ottenere dei granelli simili al riso."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"In una padella scalda l’olio a fuoco medio e aggiungi cavolfiore, sale, e pepe. Copri la padella e lascia cuocere per 3-5 minuti. Rimuovi il coperchio e separa i granelli con l’aiuto di una forchetta."}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt1e74902c82b39617/5de0b7c36726b202fc5f0386/Content1_Cauliflower.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":""},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Versatile Tortillas, tortillas versatili"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Voglia di tortilla? Di un bel taco? O magari di burrito? Questa “tortilla” di cavolfiore facile e veloce è la base ideale per gustare tutti questi piatti in uno e talmente versatile che la puoi farcire con tutto quello che ti piace di più. Queste tortilla riescono a contenere molto ripieno, ma rimangono abbastanza soffici e flessibili da poterle arrotolare. Senza contare che sono molto ma molto più sane di quelle già confezionate, così te le puoi gustare senza sgarrare."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cavolfiore, tagliato a pezzi dopo aver rimosso le parti esterne"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 uova grandi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ cucchiaino di origano secco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ cucchiaino di paprica"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"sale marino e pepe a piacere"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ol","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preriscalda il forno a 190°C."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Lavora il cavolfiore in un robot da cucina fino a ottenere dei granelli più piccoli del riso."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Cuoci a vapore il cavolfiore sminuzzato in una padella con 2 cucchiai di acqua calda, poi copri e lascia cuocere finché non si ammorbidisce per circa 2 minuti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Poni il cavolfiore bollito in un canovaccio e strizzalo il più possibile per eliminare l’acqua in eccesso. Questo procedimento è molto importante per evitare di ottenere delle tortillas troppo molli."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Trasferisci il cavolfiore in un contenitore. Aggiungi uova, origano e paprica e poi condisci a piacere."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ricava dal composto 6 palline della stessa misura. Poni ciascuna pallina su una placca che avrai precedentemente foderato con della carta da forno e appiattiscile formando 6 piccoli cerchi."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Inforna e lascia cuocere per 8-10 minuti; poi girale e cuoci per altri 5 minuti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Riscaldale a fuoco medio in una padella prima di servirle."}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Vuoi scoprire altre ricette creative per mangiare più frutta e verdura? Continua a seguirci."}]}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":5}}}},{"uid":"blt63fb4653d237736a","article_title":"Festeggia il martedì grasso con i pancake in salsa Freeletics","url":"/giornata-del-pancake-sano","description":"Dai un tocco salutare ai tuoi pancake. Scopri la ricetta senza zucchero di Freeletics.","published_on":"2017-02-12","updated_at":"2021-04-13T14:49:07.890Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette"}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blta26bf97e4ebc1ecc/5de0b7e38497ad7ebbef9a53/Header_recipes_pic_coconut_pancakes.jpg","title":"Header recipes pic coconut pancakes","dimension":{"width":1479}},"author":[{"title":"Seana"}],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Fare i pancake è sempre un’ottima idea. Soprattutto quando sai di dover affrontare un workout molto duro, oppure subito dopo averne terminato uno. Agli atleti piace così tanto festeggiare il Martedì Grasso proprio perché è un giorno in cui ogni peccato di gola è concesso, pancake inclusi. E come puoi immaginare, noi di Freeletics abbiamo un modo tutto nostro per goderci questa giornata così unica. Continua a leggere per scoprire come dare un tocco salutare ai tuoi pancake, che sono senza ombra di dubbio la colazione per eccellenza degli atleti."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ma andiamo con ordine... conosci la storia del Martedì Grasso?"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Con il termine “Martedì Grasso” si indica il giorno prima dell’inizio della Quaresima. È chiamato così perché è il giorno in cui si può cedere ai peccati di gola in vista delle rinunce del periodo quaresimale. Secondo la tradizione, nel Nord America è anche il giorno in cui bisogna liberarsi di tutto lo zucchero, il burro, le uova e la farina che si hanno in dispensa… che guarda caso sono proprio gli ingredienti che servono per preparare i pancake."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Bando alla tradizione: quest’anno cambia ingredienti"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Tutti amano i pancake, ma noi di Freeletics siamo sempre attenti all’alimentazione. Quest’anno festeggia il Martedì Grasso in maniera intelligente e sostituisci gli ingredienti classici con altri più salutari:"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"al posto della farina usa la farina di mandorle, di cocco o i fiocchi di avena"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"al posto dello zucchero usa delle banane mature"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"al posto del burro usa l’olio di cocco"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Le uova, invece, non devono essere sostituite perché sono una fonte salutare di proteine."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Il nostro consiglio:"}]},{"type":"text","value":" aggiungi un pizzico di cannella o granella di cocco all’impasto per dare un tocco di gusto in più."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"E per guarnire?"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Scalda fragole surgelate, semi di chia, miele e un po’ di burro di arachidi per ottenere una cremina di chia gustosa e senza zucchero."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Oppure scopri la ricetta dei pancake con salsa cremosa di anacardi sul "},{"type":"element","tagName":"a","properties":{"href":"https://www.freeletics.com/it/nutrition"},"children":[{"type":"text","value":"Coach di Freeletics"}]},{"type":"text","value":"."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt4b5731e3f2cb6e46/5de0b7e37ead2f62fb352f41/Content_recipes_pic_pancakes_with_creamy_cashew_sauce.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"pancakes with creamy cashew sauce"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ora non ti resta che guadagnarti questi deliziosi pancake, per poterteli gustare senza sensi di colpa."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"#HappyPancakeDay"}]}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":1}}}},{"uid":"blta1dd044a94fa4f81","article_title":"Quattro ricette sane che ti faranno dimenticare quelle odiose voglie incontrollate di dolci","url":"/quattro-ricette-sane-che-ti-faranno-dimenticare-quelle-odiose-voglie-incontrollate-di-dolci","description":"Se lo zucchero fa così male, allora bisogna rinunciare a qualsiasi tipo di torta o dolce che sia? Certo che no! Il modo per saziare la tua golosità di dolci, senza danneggiare il tuo corpo, esiste.","published_on":"2016-08-30","updated_at":"2021-04-13T14:50:02.230Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"blt3e33f94de7c34af6","title":"fame","url":"/fame"},{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette"}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt65445e6542ffc0d5/5de0b7fd4f14ec61f8dd36b5/Header-1-1.png","title":"Header 1 1","dimension":{"width":1500}},"author":[{"title":"Seana"}],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"blockquote","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"“Lo zucchero fa male.”"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Lo sentiamo dire spesso. Ti sei mai chiesto però, in che modo lo zucchero si è guadagnato una reputazione così cattiva?"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Prima di tutto bisogna sottolineare che lo zucchero non è sempre la pecora nera di turno. C’è un’enorme differenza tra gli zuccheri naturali della frutta e lo zucchero raffinato. Gli zuccheri naturali non sono dannosi, mentre quelli raffinati sono stati indicati come la causa di molte malattie pericolose. Perché? Il corpo umano digerisce gli zuccheri raffinati molto in fretta. Questa digestione così rapida attiva bruscamente il picco insulinico, un processo che è stato dimostrato avere effetti tossici sul corpo. Di conseguenza, il corpo reagisce con sintomi fisici o psicologici come stanchezza, scarsa concentrazione, o addirittura depressione. Sì, proprio così, gli effetti dello zucchero vanno ben oltre l’aumento di peso."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ma allora esiste un modo per continuare a godersi dolci e torte senza danneggiare il corpo? Abbiamo pensato per te a quattro semplici ricette senza zucchero che ti faranno dimenticare quelle incontrollabili voglie di dolce che ti tentano ogni giorno."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per gli amanti della colazione dolce: Snickers Porridge"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Sei uno di quelli che non può proprio iniziare la giornata senza una bella porzione di muesli croccanti al cioccolato? Attento, perché sono una vera è propria trappola di zucchero. Se non vuoi rinunciare a una colazione dolce, prova il nostro Snickers Porridge. Ecco come prepararlo:"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltf4cbf9ce2d20bdf0/5de0b7fea2ca546607ae539b/Snickers_content.png?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Snickers Porridge"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"50g di fiocchi di avena fini"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200ml di latte di mandorle (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaio di cacao in polvere"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di burro di arachidi naturale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 banana matura"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 presa di sale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200g di yogurt di soia (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Metti a scaldare il latte di mandorle con una presa di sale, in un pentolino. Aggiungi e mescola i fiocchi di avena e il cacao, poi lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Mescola di tanto in tanto fino a formare una spessa purea. Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi il burro di arachidi, banana e mescola. Schiaccia la banana con una forchetta mentre continui a mescolare per incorporarla nel porridge. Servi il porridge con yogurt di soia."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per gli amanti dei dessert: Avocado Choco Pudding"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ogni volta che finisci di pranzare, ti sembra di sentire la voce del bancone dei dolci che ti invita ad affondare il cucchiaio in una bella mousse al cioccolato? Conosciamo molto bene questo dilemma e abbiamo una soluzione per te: Avocado Choco Pudding."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt38c5b8ab9f7d7919/5de0b7fef1b4be78076c28f8/Avocado_Choco_Content.png?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Avocado Choco Pudding"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"0,5 avocado"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"0,5 banana"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"3 datteri secchi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di burro naturale di arachidi o anacardi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaio di cacao in polvere"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"100g di yogurt greco intero o yogurt di cocco"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla a velocità massima fino a che il composto non diventa liscio. Trasferisci il pudding in un recipiente, copri bene con la pellicola e lascia raffreddare in frigorifero per una notte."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per i fanatici delle torte: Baked Oatmeal with Dried Figs"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Nessuno vuole cambiare le tradizioni, specialmente quando si tratta del proprio compleanno e il primo pensiero è quello di festeggiare infornando una torta squisita da gustare con amici e parenti. Perché non provi a preparare una torta buonissima ma anche sana? Se sei in vena di provare qualcosa di nuovo, ti consigliamo la nostra ricetta Baked Oatmeal with Dried Figs."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltb4e6cc6c27f12c57/5de0b7fd2ab16a60e9f2ae03/Oatmeal_Content.png?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Baked Oatmeal with Dried Figs"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"50g di fiocchi di avena fini"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"50ml di latte di mandorle (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"3 albumi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"4 fichi secchi (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di miele o sciroppo di agave"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di olio di cocco"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preriscalda il forno a 180 gradi. Taglia i fichi secchi a cubetti. Ungi una pirofila di piccole dimensioni con olio di cocco. Mescola tutti gli ingredienti e versa il composto nella pirofila. Cuoci nel terzo ripiano del forno (a partire dal basso) per circa 30 minuti fino a che il composto risulta cotto e leggermente dorato. Puoi preparare questa ricetta anche la sera prima, e lasciarla riposare per una notte."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per gli amanti dei dolci, in incognito: Apple Peanut Butter Snack"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Un piccolo morso adesso, un assaggino per dopo ed ecco che ti sei mangiato un’intera barretta di cioccolato. Sappiamo bene quanto sia forte la tentazione di mangiare dolci quando si è molto stressati. Prova un Apple Nut Butter Snack invece di una barretta al cioccolato. E’ più sano, facile da preparare e ricco di nutrienti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltecc18ebb0124f116/5de0b7fd94fdd576fb3737ce/Apple_content.png?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Apple Peanut Butter Snack"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 mele"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"8 cucchiaini di burro naturale di arachidi o mandorle"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"cannella in polvere"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Taglia le mele in 4 parti, privandole di torsolo e semi. Aggiungi su ogni pezzo di mela un cucchiaino di burro di arachidi o mandorle. Decora con qualche presa di cannella in polvere e servi."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Non tutti i dolci fanno male. Credici, rimarrai sorpreso quando scoprirai quanto sono buoni i dolci senza zucchero. E una volta provati, non ne potrai fare a meno. Stai cercando ricette facili per addolcire le tue giornate? Scarica l’app Freeletics Nutrition, ottieni il Coach e buon appetito!"}]}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":4}}}},{"uid":"blt1b7ab37619f48ea5","article_title":"Come preparare lo snickers porridge","url":"/preparare-lo-snickers-porridge","description":"Scopri la ricetta di Freeletics dello snickers porridge per trasformare la tua colazione in una carica di energia per l'inverno.","published_on":"2022-12-12","updated_at":"2023-07-14T11:25:19.193Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette"}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltea90ccee154b5ab2/64b1303b82c5c6284ec3a1ff/New_header_porridge.jpg","title":"New_header_porridge.jpg","dimension":{"width":1232}},"author":[{"title":"Seana"}],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"La colazione è il pasto più importante della giornata e per questo cerchiamo sempre di inserire dei superfood per aumentare l’apporto di energia. E se ti dicessimo che la soluzione è sotto i tuoi occhi? Si tratta del porridge! Magari penserai “che noia”, eppure la mattina una bella scodella calda di questa dolce bontà è esattamente ciò di cui ogni Atleta Libero ha bisogno per affrontare il freddo dell’inverno. Ma c’è una sorpresa, sì perché per rendere il porridge davvero irresistibile, noi di Freeletics abbiamo dato a questo grande classico un tocco decisamente fantasioso."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per prima cosa, fuoco ai fornelli..."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blte3e8d8d06b570b7c/5de0b7ac44675a04378c2f6e/Content_1-2.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":""},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"50g di fiocchi di avena fini"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200ml di latte di mandorle (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaio di cacao in polvere"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di burro di arachidi naturale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 banana matura"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 presa di sale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200g di yogurt di soia (senza zucchero)"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ol","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Metti a scaldare il latte di mandorle con una presa di sale, in un pentolino."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Aggiungi e mescola i fiocchi di avena e il cacao, poi lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Mescola di tanto in tanto fino a formare una spessa purea."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi il burro di arachidi, banana e mescola."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Schiaccia la banana con una forchetta mentre continui a mescolare per incorporarla nel porridge. Servi il porridge con yogurt di soia."}]},{"type":"text","value":"\n"}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":1}}}},{"uid":"blt04bf2d082be40be9","article_title":"Condimenti sani per gustare i mondiali!","url":"/ricette-per-condimenti-salutari","description":"Assapora la prossima partita con queste ricette per salse e condimenti da preparare in casa e sostituire ai prodotti già confezionati. Sono sane e sfiziose!","published_on":"2018-06-06","updated_at":"2021-04-13T14:49:00.979Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette"}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blte0529e234cbe1f23/5de0b7e2dfbb0f7fd4e52134/Salsa_Header_DSC_0303.jpg","title":"Salsa Header DSC 0303","dimension":{"width":1483}},"author":[{"title":"Seana"}],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Vorresti cucinare qualcosa di sano da sgranocchiare durante i mondiali, ma temi che i tuoi amici non gradirebbero? Hai l’abitudine di aggiungere condimenti e salse già pronti per insaporire ogni cosa che mangi? Non puoi fare a meno del ketchup sulle patatine fritte? Della maionese nel panino? Della senape con la carne? I condimenti servono per dare un tocco finale ai piatti, per esaltarne il sapore, speziare o addolcire. Ma con tutti gli additivi e lo zucchero che contengono, riescono a rendere poco salutare anche il piatto con gli ingredienti più sani del mondo."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Questo non significa che per avere un’alimentazione sana bisogna rinunciare completamente a salse e condimenti. Basta qualche accorgimento. Perché, ad esempio, non provi a migliorare la ricetta del solito ketchup che compri? Preparalo in casa con ingredienti sani. Ecco le ricette delle salse e dei condimenti più amati, ideali per insaporire i piatti e mangiare in modo sano."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Salsa fredda"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Perché comprare una salsa già pronta quando puoi prepararla in casa. Questa salsa è fresca, salutare, a basso contenuto di grassi, facile da fare ed è ottima per accompagnare i piatti più disparati, ad esempio insalate o piadine."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt9b630ae668b0b873/5de0b7e2a51e287fc7aee909/Content-Salsa_DSC_0276.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Salsa"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"– 4 pomodori freschi tagliati a dadini"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– 1 cipolla piccola tritata finemente"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– 1 peperoncino tritato finemente"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– 1 pizzico di coriandolo tagliato grossolanamente"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– sale"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– succo di lime fresco"},{"type":"element","tagName":"br","properties":{},"children":[]},{"type":"text","value":"\n– 1 cucchiaio di acqua"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"E’ molto semplice: poni tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolali e il piatto è pronto. Regola la piccantezza in base ai tuoi gusti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Guacamole ricco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Il guacamole è a base di avocado, che è uno degli alimenti più ricchi in termini di grassi salutari e proteine. Quando si acquista questa salsa già pronta però, non si sa mai quanto zucchero, sale o additivi contenga. Perciò è sempre meglio prepararla in casa. E’ perfetta per accompagnare tantissimi cibi, come panini e insalate, ma è anche ottima da assaporare come snack."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltb4ed3bf02ad6c374/5de0b7e2f1b4be78076c28e5/Guacamole-Content-DSC_0291.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Guacamole"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 avocado maturo"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"succo di lime fresco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 manciata di prezzemolo, tagliato grossolanamente"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 spicchio di aglio piccolo, tritato finemente o schiacciato"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 peperoncino tritato finemente, privato dei semi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"sale e pepe"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Mescola l’avocado con gli altri ingredienti in una ciotola e aggiungi sale e pepe. Infine cospargi di prezzemolo."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Salsa di peperone rosso e pomodoro"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"E’ arrivato il momento di rendere ancora più gustosa la classica salsa di pomodoro. Questa è una ricetta davvero sana e sfiziosa da abbinare a tutti i piatti a cui generalmente si aggiunge il ketchup."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt031acd4a17d90ebc/5de0b7e1649e797790ff69df/Content-Relish-DSC_0285.jpg?width=1232&auto=webp&format=progressive&quality=76","alt":"Relish"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"3 peperoni rossi freschi, privati dei semi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"85g di pomodori secchi, tagliati grossolanamente"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 spicchio di aglio, tagliato finemente"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 peperoncino rosso, tritato finemente"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 manciata di foglie di basilico"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 manciata di foglie di origano"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"3 cucchiai di olio d’oliva"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 cucchiai di aceto di vino rosso"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Taglia i peperoni a metà e grigliali con la pelle rivolta verso l’alto. Quando la pelle inizia a scurirsi, toglili dal fuoco e lasciali raffreddare in una ciotola fino a quando saranno abbastanza tiepidi da poterli maneggiare senza bruciarti. Togli la pelle e tagliali grossolanamente."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Poni tutti gli ingredienti in un robot da cucina, aggiungi sale e pepe e lavora il composto finché tutti gli ingredienti non risulteranno finemente sminuzzati. Una volta finito lascialo riposare per qualche ora in un recipiente."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Gli atleti mangiano e si allenano. Non fanno la dieta e intanto si allenano. Trova un’alternativa sana ai cibi confezionati. Goditi tutto il meglio del cibo. Segui uno stile di vita sano. Vivi come un Atleta Libero."}]}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":3}}}}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltfba3779db6878023/5de0b76d9ea65b64fac04585/RL-Cover-Recipes(resize).jpg","title":"RL-Cover-Recipes(resize)","dimension":{"width":944}},"tag":[{"uid":"blt3e33f94de7c34af6","title":"fame","url":"/fame","publish_details":{"locale":"it"}},{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette","publish_details":{"locale":"it"}}]},"readingLists":{"edges":[{"node":{"uid":"blte49c6eea29e16024","title":"Trasformazioni di perdita di peso","description":"Lasciati ispirare da queste storie di persone reali che hanno raggiunto i propri obiettivi di perdita di peso con l'aiuto di Freeletics.","url":"/trasformazioni-perdita-peso","featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt26cadae34e808248/69a6ebec2417a43e47328d72/freeletics-weight-loss-transformations.jpg","title":"freeletics-weight-loss-transformations.jpg","dimension":{"width":944}},"publish_details":{"locale":"it"}}},{"node":{"uid":"blt39d63ada27f09bd7","title":"Trasformazioni di sviluppo muscolare","description":"Scopri come Freeletics ha aiutato questi Atleti Liberi a sviluppare i muscoli e a superare le fasi di stallo.","url":"/trasformazioni-sviluppo-muscolare","featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltc1dc1a8253cee934/69a6ebedcc5c69a2c89426da/freeletics-build-muscle-transformations.jpg","title":"freeletics-build-muscle-transformations.jpg","dimension":{"width":944}},"publish_details":{"locale":"it"}}},{"node":{"uid":"blt189a3c5331f4980d","title":"Trasformazioni di forma fisica","description":"Scopri le storie di persone reali che hanno migliorato la propria forma fisica e hanno finalmente raggiunto i propri obiettivi con Freeletics.","url":"/trasformazioni-migliorare-forma-fisica","featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blt8ca8fef4df878e27/69a6ebec24b15fc088b861f7/freeletics-get-fit-transformations.jpg","title":"freeletics-get-fit-transformations.jpg","dimension":{"width":944}},"publish_details":{"locale":"it"}}}]},"altReadingLists":{"edges":[{"node":{"url":"/von-ungesund-zu-unbeschwert","publish_details":{"locale":"de"}}},{"node":{"url":"/from-unhealthy-to-guilt-free","publish_details":{"locale":"en"}}},{"node":{"url":"/el-buen-sabor-de-una-vida-sana","publish_details":{"locale":"es"}}},{"node":{"url":"/mangez-sainement-et-sans-remords","publish_details":{"locale":"fr"}}},{"node":{"url":"/das-besteiras-a-uma-alimentacao-sem-culpa","publish_details":{"locale":"pt"}}}]},"categoryNavigation":{"categories":[{"url":"/allenamento","uid":"bltf4c268cd5648e86b","title":"Allenamento","locale":"it","slug":"training"},{"url":"/nutrition","uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","locale":"it","slug":"nutrition"},{"url":"/lifestyle","uid":"blt984cf94d34195c23","title":"Stile di vita","locale":"it","slug":"lifestyle"},{"url":"/benessere","uid":"bltb2b556b8d7dddeb5","title":"Benessere","locale":"it","slug":"well-being"},{"url":"/community","uid":"blt7d745e405af7b096","title":"Community","locale":"it","slug":"community"},{"url":"/scienza","uid":"blt842b71ef2b187dcf","title":"Scienza","locale":"it","slug":"science"}]}},"pageContext":{"locale":"it","supportedLocales":["de","en","es","fr","it","pt"],"uid":"blt30b6606ca3f9a534"}},"staticQueryHashes":[]}