{"componentChunkName":"component---src-templates-post-page-js","path":"/it/blog/posts/semi-di-chia-tutto-il-giorno-ogni-giorno/","result":{"data":{"source":{"uid":"blt1ebd52f1a1b0693f","article_title":"Semi di chia tutto il giorno, ogni giorno","canonical_url":null,"url":"/semi-di-chia-tutto-il-giorno-ogni-giorno","description":"3 ricette con i semi di chia da gustare a colazione, cena o come snack","published_on":"2019-03-03","updated_at":"2021-04-13T07:24:43.034Z","publish_details":{"locale":"it"},"category":[{"uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","url":"/nutrition","publish_details":{"locale":"it"},"slug":"nutrition"}],"tag":[{"uid":"bltb54fb2666b2798f3","title":"alimentazione sana","url":"/alimentazione-sana","publish_details":{"locale":"it"}},{"uid":"blt59f357278c37e21d","title":"ricette","url":"/ricette","publish_details":{"locale":"it"}}],"featured_image":{"url":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/blta554b1164cc950aa/5de0b73e7ead2f62fb352e80/Chia_Granola_Header_cut.jpg","title":"Chia Granola Header cut","dimension":{"width":1232}},"author":[{"title":"Ellie","description":null,"image":null}],"modular_body":[],"fields":{"timeToRead":0,"markdownBody":{"childMarkdownRemark":{"htmlAst":{"type":"root","children":[{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"I semi di chia sono il superfood per eccellenza: oltre a essere ricchi di ferro, vitamine e acidi grassi omega 3, contengono anche proteine e favoriscono quindi il recupero muscolare. Ma non finisce qui, perché quando vengono lasciati in ammollo, i semi si espandono fino a formare il cosiddetto pudding di chia. Questo cibo non ha solo una consistenza deliziosa di cui non potrai più fare a meno, ma saprà anche saziarti più a lungo, riducendo quelle voglie di cibo improvvise che ti vengono di tanto in tanto. Non vedi l'ora di provare questo ingrediente divino? Ecco le nostre ricette più buone per integrare i semi di chia in ogni parte del tuo piano alimentare giornaliero."}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Pudding con tè matcha e semi di chia"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Pronto per la ricetta più verde di tutte? Si tratta di un'evoluzione del classico pudding di chia che prevede l'aggiunta di tè verde e una carica di antiossidanti. Non richiede attrezzi da cucina sofisticati ma solo un po' di pazienza, dato che per ottenere un pudding denso e ultra cremoso a colazione dovrai lasciarlo riposare per qualche ora, o meglio ancora per tutta la notte. Ne vale la pena e piace davvero a tutti."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltb8c600dd87ae11c4/5de0b73ee8f758646b4348f1/Content2-1.jpg?width=1015&auto=webp&format=pjpg&quality=76","alt":"Content2-1"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Dosi per due persone"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 tazze di latte di mandorla / soia senza zucchero o latte magro"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ tazza di semi di chia"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"½ cucchiaio di polvere di tè matcha"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1-2 cucchiai di miele o sciroppo di acero"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"frutta / guarnizione a scelta"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Procedimento:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"In un bicchiere mescola il latte con i semi di chia."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"In una ciotola mescola la polvere di tè matcha, il miele o lo sciroppo di acero fino ad eliminare completamente i grumi."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Aggiungi il composto ai semi di chia. Chiudi il bicchiere e agita."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Lascia che gli ingredienti si mescolino per bene per almeno 3 ore in frigorifero o meglio ancora per tutta la notte. Aggiungi altro latte per ottenere una consistenza più cremosa."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Poi guarnisci con la tua frutta di stagione preferita o una salsa cremosa e…buon appetito!"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Barrette di granola ai semi di chia"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"I semi di chia sono perfetti da integrare nei pasti ma anche negli snack che puoi consumare prima o dopo gli allenamenti. L'alta concentrazione di vitamine e l'enorme contenuto proteico favoriscono infatti il tuo recupero e ti danno il pieno d'energia per affrontare la tua prossima sessione di Freeletics."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltde92d51aeda34c2c/5de0b73e0ff8e902a4ff176d/Chia_Granola_Bars_6_copy.jpg?width=1015&auto=webp&format=pjpg&quality=76","alt":"Chia Granola Bars 6 copy"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Per una teglia di 20x20 cm"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"500 gr di fiocchi d'avena"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"500 gr di noci tritate"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"80 gr di quinoa cruda"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"80 gr di semi di chia"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200 gr di burro di arachidi 100% naturale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"100 gr di sciroppo d'agave (o un altro sostituto del miele)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di estratto di vaniglia"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di cannella"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"200 gr di frutta essiccata (uvetta, albicocche o datteri)"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Un pizzico di sale"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preparazione:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preriscalda il forno a 180°C e distribuisci i fiocchi d'avena, le noci, la quinoa e i semi di chia su una teglia non unta. Fai cuocere per circa 10 minuti finché gli ingredienti non risultano tostati e dorati."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Fodera una teglia di 20x20 cm con della carta oleata, poi fai fondere il burro di arachidi con lo sciroppo d'agave in un pentolino a fuoco medio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Togli il tegame dal fuoco e aggiungi la vaniglia, la cannella e il sale."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Mescola il mix di fiocchi d'avena e semi di chia in una ciotola di grandi dimensioni e versaci sopra il composto di burro di arachidi. Continua a mescolare bene e aggiungi a poco a poco la frutta essiccata."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Trasferisci quindi il composto nella teglia foderata e assicurati che sia distribuito in maniera uniforme e che aderisca bene ai bordi. Metti il tutto in frigo per circa 2 ore finché non si sarà solidificato, poi taglialo in barrette e goditi il risultato!"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltcd038510e24953ad/5de0b73eff56957ff98ac91d/Chia_Granola_Bars_3_copy.jpg?width=1015&auto=webp&format=pjpg&quality=76","alt":"Chia Granola Bars 3 copy"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"h2","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Zuppa di semi di chia, fagioli bianchi e spinaci"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Nonostante vengano consumati soprattutto come pudding, i semi di chia possono anche essere usati per ricette salate. Il prossimo piatto richiede meno di 30 minuti e, se dovesse avanzare, il giorno dopo sarà ancora più buono."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"img","properties":{"src":"https://images.contentstack.io/v3/assets/blt45c082eaf9747747/bltfce06e3dbfa2ab0e/5de0b73e24c711627ae68ebd/Chia_Bean_Spinach_Stew_1_copy.jpg?width=1015&auto=webp&format=pjpg&quality=76","alt":"Chia Bean Spinach Stew 1 copy"},"children":[]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Ingredienti"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"em","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Dosi per due persone"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 cucchiaini di olio extravergine di oliva"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cipolla rossa piccola (o 1/2 cipolla grande) a cubetti"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"2 spicchi d'aglio grandi sbucciati e tritati"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"5 tazze di spinaci freschi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 barattolo di fagioli cannellini"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Un pizzico di sale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Un pizzico di pepe nero"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"400 ml di brodo vegetale"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1/4 di tazza di semi di chia neri o bianchi"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1 cucchiaino di succo di limone fresco o aceto balsamico bianco"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"1/2 cucchiaino di rosmarino o timo fresco tritato"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Una manciata di prezzemolo tritato"}]},{"type":"text","value":"\n"}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"p","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"strong","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Preparazione:"}]}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"ul","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Fai scaldare l'olio in una padella alta di grandi dimensioni, poi aggiungi la cipolla e falla dorare finché non diventa morbida (circa 5 minuti). Aggiungi l'aglio e fai cuocere il tutto per circa 30 secondi finché non sarà fragrante."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"li","properties":{},"children":[{"type":"text","value":"Aggiungi gli spinaci, il sale, il pepe nero, il brodo, i semi di chia e il rosmarino e porta a bollore cuocendo a fuoco alto. 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Nell'app di Freeletics Nutrition troverai altre ricette dolci e salate a base di semi di chia da gustare a colazione, pranzo o cena."}]},{"type":"text","value":"\n"},{"type":"element","tagName":"div","properties":{},"children":[{"type":"element","tagName":"conversion-element","properties":{},"children":[]}]}],"data":{"quirksMode":false}},"timeToRead":4}}}},"altPosts":{"edges":[{"node":{"article_title":"Ch-Ch-Ch-Chia","url":"/ch-ch-ch-chia","publish_details":{"locale":"de"},"locale":"de"}},{"node":{"article_title":"Chia all day, every day","url":"/chia-all-day-every-day","publish_details":{"locale":"en"},"locale":"en"}},{"node":{"article_title":"Chía todo el día, todos los días","url":"/chia-todo-el-dia-todos-los-dias","publish_details":{"locale":"es"},"locale":"es"}},{"node":{"article_title":"Les graines de chia : on ne s’en lasse pas !","url":"/les-graines-de-chia-on-ne-s'en-lasse-pas","publish_details":{"locale":"fr"},"locale":"fr"}},{"node":{"article_title":"Coma Chia diariamente","url":"/coma-chia-diariamente","publish_details":{"locale":"pt"},"locale":"pt"}}]},"categoryNavigation":{"categories":[{"url":"/allenamento","uid":"bltf4c268cd5648e86b","title":"Allenamento","locale":"it","slug":"training"},{"url":"/nutrition","uid":"bltfb987429d6fbc197","title":"Alimentazione","locale":"it","slug":"nutrition"},{"url":"/lifestyle","uid":"blt984cf94d34195c23","title":"Stile di vita","locale":"it","slug":"lifestyle"},{"url":"/benessere","uid":"bltb2b556b8d7dddeb5","title":"Benessere","locale":"it","slug":"well-being"},{"url":"/community","uid":"blt7d745e405af7b096","title":"Community","locale":"it","slug":"community"},{"url":"/scienza","uid":"blt842b71ef2b187dcf","title":"Scienza","locale":"it","slug":"science"}]},"newsletterInterstitial":null},"pageContext":{"locale":"it","supportedLocales":["de","en","es","fr","it","pt"],"uid":"blt1ebd52f1a1b0693f"}},"staticQueryHashes":[]}